Cara Membuat Cireng

CARADANTUTORIAL.COM.Beberapa waktu lalu saya sudah membahas bagaimana cara membuat cilok bandung.kali ini cara dan tutorial akan membahas makanan yang serupa yang berasal dari jawa barat yaitu cireng.Cireng merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji dan digoreng.demi mendapatkan citarasa yang sedap cireng ini menggunakan bahan rempah rempah alami seperti ketumbar,daun bawang,seledri dan lain lain sesuai selera anda,Di jaman kemajuan kuliner bahkan cireng pun dibuat dengan berbagai aneka rasa seperti keju,basi,sosis dan lain lain.Bagaimana cara membuat cireng?
resep cireng
Cireng
Berikut resep membuat cireng

Bahan bahan

1. 350 gr tepung kanji
2. 150 ge tepung terigu
3. 2 siung bawang putih dihaluskan
4. 1 sdt garam
5. Gula pasor secukupnya
6. Penyedap rasa secukupnya
7. Air mendidih 350cc tunggu hingga hangat
8. Seledri,ketumbar,untuk bumbu perasa
9. Minyak Goreng berkualitas


Cara Membuat Cireng

  • siapkan wadah untuk membuat adonan cireng.
  • masukkan tepung kanji, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih .yang dihaluskan masukkan ke dalam wadah dan aduk hingga menyatu.
  • tuangkan air hangat sedikit demi sedikit kedalam adonan.
  • uleni adonan dengan tangan sampai kalis dan dapat dibentuk.
  • tambahkan seledri dan potongan daun bawang ke dalam adonan aduk hingga rata.
  • ambil adonan yang sudah kalis dan bentuklah sesuai selera.
  • panaskan minyak diatas api sedang dan jangan terlalu besar,kemudian goreng cireng yang telah dicetak sesuai seleradan  tunggu sampai matang berwarna kekuningan,ketika menggoreng usahakan sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
  • cireng khas Bandung siap dihidangkan
Cireng biasa dihidangkan disaat masih hangat,jika cireng sudah dingin akan terasa keras karena proses tepung kanji yang telah dingin.Cireng bisa dihidangkan saat sore hari ditemani teh atau kopi yang bisa membuat sore anda menjadi nyaman.
Demikian bagaimana cara membuat cireng,semoga bermanfaat.
Previous
Next Post »
Comments
0 Comments